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Fortaleza del Valle se crea a principios del 2006 y actualmente esta conformada por cuatro Asociaciones Agrícolas y más de 600 socios, su objetivo principal es promover la producción y comercialización de cacao nacional fino y de aroma con certificación orgánica,y comercio justo, promoviendo así el desarrollo social, económico y medioambiental de sus miembros y familias.
Read MoreFortaleza del Valle produce y comercializa cacao “fino de aroma” con Denominación de Origen, considerado el mejor del mundo y muy cotizado por las grandes corporaciones chocolateras. El manejo del cacao se realiza a través de un riguroso sistema agroforestal y un exhaustivo control de calidad en la planta de proceso que garantiza su exquisito aroma y sabor suave y floral.
Read MoreLes ofrecemos cacao orgánico fino de aroma con certificaciones orgánicas BIOSUISSE y USDA, certificada por ECOCERT. También disponemos la Certificación FAIRTRADE, certificada por FLO-CERT desde el año 2005. En la actualidad se cuenta con una superficie de 17 000 hectáreas en sistemas agroforestales que contribuyen a la conservación de la biodiversidad y el ambiente.
Read MoreEn el desarrollo de la IV CUMBRE MUNDIAL DEL CACAO, se llevo a cabo un concurso de cata, obteniendo la […]
EN EL MARCO DE LA IV CUMBRE MUNDIAL DEL CACAO DESARROLLADA DEL 29 AL 31 DE AGOSTO DE 2016 EN […]
Tuvimos la grata visita de la Sra. Lucia Fernandez y de su amiga y socia Susana Cárdenas, empresarias Manabitas, donde […]
En el mundo del cacao, la mayoría de emprendimientos y negocios que se han desarrollado han sido familias y se han transmitido de generación en generación. La vida llega, crece y se desarrolla en un emprendimiento de los productores, y esto nos permite seguir creciendo, mejorando, innovando y manteniendo la misma filosofía de servicio, la mejor calidad profesional y en especial el trato humano. Quisiera agradecer a todos nuestros socios por creer en mí y su fidelidad entregando su producto en la Corporación y así poner a disposición nuestro cacao con más de ocho años de esfuerzo y trabajo, a las grandes empresas que elaboran el chocolate y la gran cantidad de gente que se deleita consumiendo este producto que el manjar de los Dioses.” Mi pasión por el cacao se dinamiza por el trabajo compartido en equipp !!
